Surabaya Memanggil Para Pecinta Kuliner dan Teknologi Pangan!
Siap-siap untuk merasakan sensasi dunia kuliner dan teknologi pangan di Surabaya! Pameran EastFood (IIFEX) dan EastPack Surabaya 2025 resmi dibuka hari ini di Grand City Convention Hall dan akan berlangsung hingga 15 Juni. Jangan sampai ketinggalan update terbaru soal inovasi makanan, minuman, dan pengemasan. Surabaya, sebagai ibu kota Jawa Timur dan kota terbesar kedua di Indonesia, terus memperkuat posisinya sebagai hub penting untuk industri-industri tersebut di kawasan Indonesia Timur. Siapa tahu, kamu bisa menemukan ide bisnis baru atau sekadar mencicipi makanan enak!
Pameran tahun ini menampilkan lebih dari 180 peserta, termasuk 30 UMKM lokal. Targetnya, lebih dari 20.000 pengunjung akan membanjiri acara ini selama empat hari. Bayangkan, ribuan orang berkumpul untuk membahas masa depan makanan dan minuman! Acara ini menawarkan platform untuk kolaborasi, inovasi, dan investasi, menghubungkan para pelaku industri di berbagai sektor dan wilayah. Ini adalah kesempatan emas untuk menjalin relasi, bertukar ide, dan melihat langsung tren terbaru di dunia pangan.
Strategi Jitu Menarik Perhatian Pasar: Intip Inovasi EastFood dan EastPack 2025
Daud D. Salim, CEO Krista Exhibitions, menyoroti peningkatan kehadiran internasional sebagai bukti semakin meningkatnya kepentingan strategis Surabaya. "EastFood dan EastPack lebih dari sekadar showcase, mereka adalah platform untuk kolaborasi nyata dan daya saing global," ujarnya. "Kami berkomitmen untuk membantu industri lokal dan UMKM memperluas jangkauan mereka." Jadi, jangan heran kalau kamu bertemu dengan pengusaha dari berbagai negara yang tertarik berinvestasi di Indonesia.
Acara ini juga didukung oleh kementerian-kementerian nasional, pemerintah Provinsi Jawa Timur, dan asosiasi-asosiasi besar seperti KADIN, GAPMMI, IPF, dan APRINDO. Dukungan ini menunjukkan betapa seriusnya Indonesia dalam mengembangkan industri makanan dan minuman. Dengan dukungan dari berbagai pihak, EastFood dan EastPack diharapkan dapat menjadi katalisator pertumbuhan ekonomi dan inovasi di sektor pangan.
Pameran ini dipenuhi dengan program-program menarik, termasuk demo masak langsung oleh chef ternama seperti Bashiruddin, Rudy, Achen, Muto, dan Lusia. Jangan lewatkan kesempatan untuk melihat aksi para chef profesional ini! Chef Secret Culinary Studio Workshop menyajikan sesi yang memadukan teknik kuliner internasional dengan cita rasa lokal. Jadi, kamu bisa belajar trik memasak dari para ahli dan mencicipi kreasi-kreasi unik yang menggabungkan yang terbaik dari timur dan barat.
Rahasia Dapur Para Juara: Pelajari Teknik Kuliner Tingkat Tinggi
Berikut adalah beberapa highlight dari Chef Secret Culinary Studio Workshop:
- "How to Win at Pastry – Culinary Competitions", dipimpin oleh chef peraih penghargaan. Siapa tahu, setelah ikut sesi ini, kamu bisa jadi juara kompetisi kuliner berikutnya!
- "Aneka Kue Basah" dan "Modern-Traditional Cake Fusion" bersama chef Achen. Pelajari cara membuat kue basah tradisional dengan sentuhan modern yang kekinian.
- "Chocolate Drinks" workshop untuk pemilik café. Tingkatkan menu minuman cokelat di café-mu dengan resep-resep baru dan inovatif.
- "Gelato Sushi", kreasi oleh chef peraih medali emas dari Gelato Dessert Asia 2024. Kombinasi unik antara gelato dan sushi ini pasti akan membuatmu penasaran!
- "Japanese Roll Cake" dan "Bika Ambon Mousse Cake", menggabungkan gaya dessert Timur dan Barat. Nikmati perpaduan rasa yang harmonis antara kue tradisional dan mousse modern.
Fitur utama lainnya adalah Business Matching Program, yang dirancang untuk menghubungkan para pelaku industri makanan dan pengemasan dengan calon distributor, mitra, dan investor. Ini adalah kesempatan yang sangat baik untuk memperluas jaringan bisnis dan mencari peluang investasi baru. Bayangkan, kamu bisa bertemu dengan investor potensial dan mendapatkan funding untuk mengembangkan bisnismu.
UMKM Lokal Unjuk Gigi: Saatnya Jadi Bintang di Industri Pangan
Kehadiran 30 UMKM lokal di pameran ini membuktikan bahwa Indonesia memiliki banyak talenta di bidang kuliner dan pengemasan. Dukungan terhadap UMKM ini sangat penting karena mereka adalah tulang punggung perekonomian Indonesia. Dengan berpartisipasi dalam pameran ini, UMKM lokal memiliki kesempatan untuk memperkenalkan produk mereka kepada pasar yang lebih luas dan bersaing dengan merek-merek internasional.
Pameran ini akan berlangsung setiap hari dari pukul 10.00 hingga 19.00. Tiket masuk tersedia dengan harga Rp 100.000 untuk empat hari. Untuk registrasi dan detail lengkap, kunjungi: https://register.kristaonline.com/visitor/eastfood. Jangan tunda lagi, segera daftarkan dirimu dan jadilah bagian dari acara yang luar biasa ini!
Pengemasan Cerdas, Masa Depan Gemilang: Tren Terbaru di EastPack
Selain makanan dan minuman, EastPack juga menampilkan inovasi-inovasi terbaru di bidang pengemasan. Pengemasan bukan hanya soal membungkus produk, tetapi juga tentang menjaga kualitas, keamanan, dan daya tarik produk. Di EastPack, kamu bisa melihat berbagai jenis bahan pengemasan, teknologi pengemasan, dan desain pengemasan yang ramah lingkungan.
Pengemasan yang baik dapat meningkatkan nilai jual produk dan menarik perhatian konsumen. Jadi, jangan remehkan pentingnya pengemasan! Di EastPack, kamu bisa belajar bagaimana memilih bahan pengemasan yang tepat, bagaimana mendesain kemasan yang menarik, dan bagaimana menerapkan teknologi pengemasan yang efisien.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera atur jadwalmu untuk mengunjungi EastFood dan EastPack Surabaya 2025. Ini adalah kesempatan emas untuk memperluas wawasanmu, menjalin relasi, dan menemukan inspirasi baru di dunia kuliner dan teknologi pangan. Siapa tahu, kamu akan menjadi trendsetter berikutnya di industri ini! Jangan lupa bawa kamera untuk mengabadikan momen-momen seru dan makanan-makanan lezat yang kamu temui di sana.
Jangan Sampai Ketinggalan: Inovasi Kuliner dan Peluang Bisnis Menanti!
Jangan biarkan dirimu ketinggalan update terbaru dari dunia kuliner dan teknologi pangan. EastFood dan EastPack Surabaya 2025 adalah tempat yang tepat untuk melihat langsung tren terbaru, belajar dari para ahli, dan menemukan peluang bisnis baru. Sampai jumpa di Surabaya!
